Σύντομα αρχίζει και ο διαγωνισμός διάθεσης ελαιολάδου

 

Γράφει ο Νίκος Μιχελάκης*

 

Παρά τις δυσκολίες που προκαλούνται εξαιτίας των υγειονομικών μέτρων, οι διαδικασίες για την υλοποίηση του διαγωνισμού ποιότητας ελαιοτριβείων, προχωρούν ομαλά και ελπίζεται ότι τελικά θα ολοκληρωθούν σύμφωνα με τον αρχικό προγραμματισμό.

   Με τον   διαγωνισμό αυτό, που οργανώνεται για πρώτη φορά φέτος στην Κρήτη από τον ΣΕΔΗΚ,το Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ), την Περιφέρεια Κρήτης,  το ΜΑΙΧ και το ΕΛΜΕΠΑ, πρόκειται να αξιολογηθούν και επιβραβευτούν ελαιόλαδα περιοχών, γιαυτό και τα δείγματα λαμβάνονται από μεγάλες ποσότητες   Ελαιολάδου που βρίσκονται σε δεξαμενές Συν/κων ή και ιδιωτικών ελαιοτριβείων.ΔΕΞΑΜΕΝΕΣ ΦΩΤΟ

   Και αυτό γιατί, βασικός   στόχος του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη και προβολή των καλύτερων ποιοτικά ελαιόλαδων περιοχών της Κρήτης και η επίτευξη καλύτερων όρων και υψηλότερων τιμών διάθεσης.

Οι δειγματοληψίες ελαιολάδου,   που σύμφωνα με τους όρους του διαγωνισμού, γίνονται από παρτίδες τουλάχιστο 20 τόνων μέσα σε δεξαμενές   προχωρούν και παρά τις δυσκολίες έχουν ήδη ολοκληρωθεί στις Π.Ε. Λασιθίου, Ηρακλείου και Χανίων .

Ειδικές επιτροπές δειγματοληψίας, στις οποίες μετέχουν εκπρόσωποι των ΔΑΟΚ, του ΣΕΔΗΚ και των Δήμων, επισκέπτονται τα ελαιοτριβεία που έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον να συμμετάσχουν και   λαμβάνουν από τους κρουνούς δειγματοληψίας των δεξαμενών που αυτά υποδεικνύουν, δείγματα των 500ml.ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ

Τα δείγματα αυτά θα χρησιμοποιηθούν για εξεταση των χημικών και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών αλλά και των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων των εξεταζομένων ελαιολάδων. Η   εξεταση αυτή θα γίνει στα εργαστήρια του Ινστιτούτου Ελιάς και Αμπέλου, που είναι πιστοποιημένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ) και διαπιστευμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

   Ο διαγωνισμός διάθεσης ελαιολάδου

   Εκτός όμως από τον διαγωνισμό ποιότητας, έχει προκηρυχθεί και διαγωνισμός διάθεσης ελαιολάδου με τον οποίο θα βραβευτούν Συν/κές και Ιδιωτικές Επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου οι οποίες   εφαρμόζουν ορθές, διαφανείς και αποτελεσματικές διαδικασίες διάθεσης ελαιολάδου οι οποίες συμβάλουν σε καλύτερες τιμές για τους παραγωγούς αλλά και στην διαφάνεια της λειτουργίας της λειτουργίας τους.

Ιδιαίτερα θα εκτιμηθούν   οι διαδικασίες:

-Από κοινού διάθεσης με διαγωνισμούς ή δημοπρασίες

-Απευθείας αγοράς με δημόσια προ-ανακοίνωση τιμών για συγκεκριμένο επίπεδο ποιότητας (βάση)   και   συντελεστή   μείωσης για υποδεέστερες ποιότητες

-Διαφανείς διαδικασίες αποθήκευσης και πληρωμής (κόψιμο) με γραπτές συμφωνίες για ενοίκιο και τρόπου τιμολόγησης.

 {module Newsletter Banner}   Οι ενδιαφερόμενοι να μετάσχουν στον διαγωνισμό αυτό υποβάλλουν απλή δήλωση ενδιαφέροντος (σύμφωνα με υπόδειγμα που υπάρχει στο info@sedik.gr το συντομότερο, ενώ στην συνέχεια πρεπει να υποβάλλουν λεπτομερή έκθεση, σύμφωνα με σχέδιο που θα τους αποσταλεί το αργότερο μέχρι 10 Οκτώβριου 2021.

     Μετά την αξιολόγηση που θα γίνει από επιτροπή ειδικών Επιστημόνων, οι διαγωνιζόμενοι θα βραβευτούν αναλόγως βαθμολογίας με διακρίσεις της ΧΡΥΣΗΣ, ΑΡΓΥΡΗΣ και ΧΑΛΚΙΝΗΣ Μινωικής Ελιάς και ΕΠΑΙΝΟΥΣ τις οποίες μπορούν να αναφέρουν και προβάλουν κατά την διάθεση του βραβευθέντος προϊόντος τους, τηρώντας τους ειδικούς όρους που θα καθοριστούν με την απονομή.

Η απονομή των Βραβείων θα γίνει σε ειδικές τελετές, ο χρόνος, ο τόπος και ο τρόπος των οποίων, θα καθοριστεί ανάλογα με τις εξελίξεις της πανδημίας, ενώ τα ονόματα των βραβευόμενων θα δημοσιοποιηθούν σε Ελληνικά και ξένα έντυπα και ηλεκτρονικά ΜΜΕ.   

 

*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο μετά άδεια του (nmixel@otenet.gr)